O preço do cacau atingiu esta semana novos recordes históricos, ultrapassando em Nova Iorque os 10.000 dólares por tonelada.

De acordo com agências internacionais, nesta terça-feira (26) o preço do cacau (principal matéria prima para a produção do chocolate)  para entrega em Maio, atingiu em Nova Iorque 9.666 dólares, depois de ter ultrapassado a barreira dos 10.000 dólares por tonelada no início da sessão europeia.

De acordo com a CNN Portugal, “a procura, que continua forte, aliada a uma redução significativa da oferta proveniente da África Ocidental, principal região produtora, tem levado os preços a máximos históricos desde 2023, com sucessivos recordes”.

Segundo dados da Organização Internacional do Cacau (ICCO), a Costa do Marfim e o Gana são os principais produtores de cacau, com quase 60% da produção total na colheita 2022/2023.

“No ano passado, estes países tiveram condições meteorológicas difíceis, nomeadamente o calor intenso, o que teve um impacto negativo na produção”, explicou Ole Hansen, analista do Saxobank, citado pelas agências internacionais.

Um dos impactos que esta escala de preços vai ter, segundo analistas, será o aumento do custo do chocolate no mercado.