A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) classifica de crucial a adopção de “medidas concretas” para acelerar o acesso de dietas saudáveis para todos, através da ‘transformação dos sistemas agro-alimentares em mais resilientes, eficientes, sustentáveis e inclusivos”.
A necessidade foi vincada na sessão de abertura da reunião ministerial do Fórum Global para Alimentos e Agricultura, que teve lugar na semana finda na cidade alemã de Berlim, que tinha como lema, “Transformação dos sistemas agroalimentares: uma resposta a múltiplas crises”.
“Precisamos aumentar a resiliência; isso significa capacidade de prevenir, absorver e reconstruir melhor”, disse o economista-chefe da FAO Máximo Torero.
Entre os temas destacados por grande parte dos países e organizações presentes na sessão, estava a necessidade dos mercados e comércio agro-alimentar abertos, transparentes e livres como essenciais para abordar as questões actuais de segurança alimentar.
